中國文人的詩意生活
不止于茶
卻可以茶為中心
包羅萬象
抵達內(nèi)心的豐盈
10月27日下午，一場以“茶品人生酒逢知已”為主題的茶酒會在北京大益茶文化中心溫馨舉辦，整場活動一改傳統(tǒng)茶會的素雅恬淡，因酒的調(diào)和而率真，靈性、自由，茶香酒美，文人浸潤，在享受沁人心脾的馥郁芬芳中，讓人感受秋日北方的詩樣年華。這是大益茶道院首次聯(lián)合醉純京典商貿(mào)有限公司（茅臺醬香系列酒經(jīng)銷商）共同舉辦的新型茶酒會，更是中國茶酒兩大行業(yè)頭部品牌的首次強強聯(lián)手。
在古樸典雅的皇茶會空間，一排精致的玻璃高杯及西式插花的布置，彰顯著不一樣的混搭風。
茶會伊始，一曲悠揚的古琴聲為引，由大益茶道院法籍同事孫博向來賓們展示了精湛的大益八式，一杯裹著時間印記和飄著濃烈山韻的古樹茶，將人們的思緒拉回到古老的茶山，這也是大益獨特的“以茶迎客”之禮。
杯盞交換之間，由大益茶道院徐學副院長帶來的“茶香酒美與幸福生活——中國式生活的美好體驗”文化講座，分別概略介紹了中國茶文化與酒文化，并將兩種文化深度地比較剖析。他認為，茶與酒為中華文化之魂與魄，茶與酒體現(xiàn)了中國文化的兩種基本特征。茶與酒處于一個共同體中，顯示中國文化包容萬象，博大重厚的特質(zhì)。中國人愛茶，又樂酒。清雅的快樂和宣泄的快樂，都是人性的需要。不必厚此薄彼，不是互相替代。為此，他還引用《茶酒論》（敦煌文獻），以擬人的手法和寓言的形式，道出了茶酒各自的優(yōu)、缺點。最后由“水”勸導：“從今以后，切須和同。酒店發(fā)富，茶坊不窮。長為兄弟，須得始終?！?/p>
醉純京典副總經(jīng)理沈璨和資深品鑒師羅亮先生則分別展示了茅臺工藝和文化，并現(xiàn)場教授大家品評了8款不同暢銷茅臺酒款。最后，來自中國電信的張從龍先生、大益益友會姚建勇先生和著名茶文化專家關劍平先生三位嘉賓被抽中，參與現(xiàn)場6選1的盲品競賽和點評。關老師一猜即中，令人驚喜，在歡樂聲中，茶會走向了高潮。
秋日醇享，傾杯會友，淺斟佳釀。最后環(huán)節(jié)的茶酒調(diào)飲則將茶酒會推向了最高潮。一邊兩位仿宋茶席席主，欣然為嘉賓們揮筅點茶，得如雪乳沫；一邊茶酒調(diào)飲師取來大益臻品茶1601山韻茶作基底，加以53度茅臺飛天調(diào)制，得精釀醇潤；茶酒相融，配以雪乳掩映，一杯芬芳清雅的“醬香普洱”現(xiàn)場釀制成功！
正所謂，自古茶酒不分家，一半濃烈，一半清歡。茶暖人心，酒香萬里，茶酒共美，交相輝映。茶與酒，分別代表著中國兩大文化符號，一濃一淡，一動一靜，一陰一陽，以味抵心，共同匠制了獨特的中國氣韻，深藏著中國人對詩意生活的向往。
茶文化專家關劍平老師參加活動后，非常高興，他發(fā)表感言說，所有的道都是相通的，品鑒一樣，生活也一樣！有好茶好酒，就是幸福美好的生活。他表示，這樣的活動很有意思，應該大力推行。
祈愿茶酒交融，大和天下！
來源：茶道學研究
